Овој рецепт се подготвува за помалку од 70 минути

1. Во тава со масло ги запржуваме ситно сечканиот кромид и лук, се додаваат и печурките кои малку се пропржуваат, па додаваме малку од црниот пипер и мешавината зачини.
2. Во меѓувреме модрите патлиџани се лупат и се сечат на тркалца и се солат, па се потпекуваат во тава околу 10 минути.
3. Доматите ги рендаме и ги посипуваме со босилокот, магдоност и со солта, а тиквичките ги лупиме и ги сечеме на тркалца.
4. Во огноотпорен сад ги редиме состојките по следниот редослед: половина од смесата со печурки, па ги редиме модрите патлиџани, половина од доматите, тиквичките ги ставаме сите, редиме сирење сечено на кришки и повторуваме се додека не ги исцрпиме сите состојки (на крај завршуваме со рендан кашкавал).
5. Тавата ја покриваме со фолија и печеме околу 40 минути во загреана рерна ма 150 степени. 10 минути пред крај ја тргаме фолијата за да се запече.