За овој рецепт се потребни помалку од 30 минути

1. 10 жолчки пенасто се матат со 250 г шеќер.
2. Откако ќе се изматат, се додава 250 г млеко и се ставаат во тенџере на оган.
3. Се вари на тивко со постојано мешање за да не загори.
4. Потоа се трга од оган и се меша маргаринот да се растопи, па се остава настрана да се олади.
5. Во друг сад се матат 5 шлаг пени со 1/2 литар млеко.
6. Сувото грозје се натопува во вода да омекне, а оревите се мелат.
7. Белките се матат во снег и се мешаат со шлагот, оревите, сувото грозје и оладениот крем од жолчки.
8. Половина од смесата се претура во стаклени, високи чаши или широк сад, се ставаат мелени ореви и овошје по желба, па одозгора се става останатиот крем и парчиња овошје.
9. Чашите се ставаат во замрзнувач да се стегнат пред послужување.