Овој рецепт се подготвува за помалку од 60 минути

1. Претходно исчистените и измиени пастрмки ги сечеме на филети, притоа им ги отстрануваме коските, главата и опашката. На филетите им ја отстрануваме кожата и ги зачинуваме со сол и бибер.
2. Магдоносот ситно го сечкаме и го додаваме во садот со мајонезот. Лимонот го цедиме и лимоновиот сок го додаваме во садот со мајонезот. Додаваме една лажица вегета, сол, бибер и мешаме со лажица.
3. Врз алуминиумска фолија ставаме една пастрмка. Со лажица, врз филетата го нанесуваме сосот со магдонос и филетата ја свиктуваме во фолијата.
4. Потоа пастрмката во фолијата ја ставаме во тавата за печење. Истата постапка ја повторуваме со сите 4 филети.
5. Тавата ја ставаме во рерна да се пече 20 минути на температура од 200 степени.
6. Ја вадиме првата фиолија од тавата, ја отвараме фолијата и ја свиткуваме по формата на филетата.
7. Истата постапка ја повторуваме со сите филети.
8. Потоа пастрмките ги редиме на чинија за сервирање.
9. Во преостанатот сос од магдонос го додаваме млекото и мешаме со лажица.
10. Доамтите ги сечкаме на коцки, ги додаваме во садот со сосот од магдонос и промешуваме.
11. Со лажица од сосот нанесуваме врз парчињата компири и врз пастрмките.