За овој рецепт се потребни помалку од 35 минути

1. Загрејте ја скарата.
2. Посолете ги рибите, оставајќи ги цели. Ставете ги врз намастена решетка за скара, прекријте ги со ловоровите листови и печете ги 10-15 минути.
3. Потоа решетките со рибите ставете ги под скарата и печете ги уште 5-10 минути за да се испече и долниот дел. *Ако користите електрична скара, испечете го горниот дел од рибите, исклучете ја скарата, загрејте ја рерната на 200 степени и печете ги рибите 5-10 минути.
4. Во меѓувреме подгответе го првиот сос: излупете 4 мали главици кромид и исечете ги по должина на два дела. Секој дел ставете го на даска за сечење и исечете го на многу тенки стапчиња.
5. Ставете го кромидот во сад со 2 лажици сол и добро гмечете го со рацете.
6. Потоа измијте го неколку пати со ладна вода, па цедете го со раката додека не се исуши. Ставете го во мала чинија и измешајте го со 30 грама од сечканиот магдонос.
7. Подгответе го вториот сос: ставете 50 мл масло во еден сад, додајте 50 мл лимонов сол, сол и бибер. Измиксирајте ја смесата со миксер или во блендер. Додајте 30 грама сечкан магдонос и пак измешајте.
8. Сервирајте ги рибите со сосот од кромид и со сосот од лимон.