Овој рецепт се подготвува за помалку од 65 минути

1. Измијте ги убаво компирите заедно со кората.
2. Наредете ги во огноотпорен сад и полејте ги со солена вода.
3. Гответе 10 минути на најсилна температура, па превртете ги од другата страна и печете уште 10 минути.
4. Извадете ги компирите засечете ги на четири места, потоа ставете одозгора на нив ситно толчен лук и магдонос, налејте ги со маслиново масло и нанесете бибер.
5. Повторно вратете ги во рерната за печење, но покриени со капак и печете околу 20 минути, а за тоа време нежно протресувајте ги.
6. Кога ќе бидат готови извадете ги од рерната и посипете со рендан кашкавал.