Овој рецепт се подготвува за помалку од 100 минути

1. Ставете ги белките и шеќерот во тавче.
2. Уклучете ја ринглата и матете ги белките додека не достигнат температура од 6о степени.
3. Сипете ја смесата во сад со електричен миксер и матете околу 10 минути.
4. Додајте ги оревите и матете со дрвена лажица.
5. Со мала лажичка земете од смесата и формирајте ги целуфките на тава која е обложена со хартија за печење.
6. Печете ги во загреана рерна на 110 степени околу 1 час и 15 минути.