Овој рецепт се подготвува за помалку од 180 минути

1. Во поголем сад редете ред убаво измиени капини, ред шеќер и оставете ги да отстојат 10 до 12 часа.
2. Пред да го варите слаткото, додајте една чаша вода.
3. Слаткото варете го на силен оган, отстранете ја пената, и кога ќе биде готово покријте го со влажна крпа и оставете го да се олади, па послужете.