За овој рецепт се потребни помалку од 90 минути

1. Квасците се кршат и се топат во половина литар млака вода. Се додава брашно, сол и се меси, па се чека да стаса тестото околу 30 минути.
2. Стасаното тесто се замесува, се прави кора и се мачка со маргарин. Се става фил од сирење со матени јајца и се витка како ролат-баклава.
3. Се сечат парчиња и се ставаат во подлабок сад (сеченото надоле, филот нагоре).
4. Се мати едно јајце и со него се премачкува погачата, па се наросува сусам и се пече 45 минути на 200°C.