За овој рецепт се потребни помалку од 40 минути

1. Белките се матат во цврст снег, се додава шеќерот, потоа изматените жолчки, па кокосово брашно и брашно помешано со печиво. На крај се додава какао и малку млеко, па смесата се излева во калап за торти и се пече.
2. Желатинот се прелива со 8 лажици ладна вода и се остава да набабри.
3. Се соединуваат крем сирењето, шеќерот во прав и киселата павлака.
4. Набабрениот желатин се става во тенџере на оган да се топи и се додава во смесата, добро се меша и на крај се додаваат 700 грама сечкани јагоди.
5. Кремот се излива врз печената кора и добро се израмнува.
6. Одозгора може да ја украсите тортата или со свежи половинки јагоди, или пак, да изматите шлаг пена од ванила со 170 мл млеко и да премачкате трет слој на тортата.