За подготовка на овој рецепт се потребни помалку од 45 минути

1. Во поголем сад или шерпа се налева 1 литар вода. Се додава шеќерот и се меша, па се става на оган за да зоврие.
2. Јаболката се лупат и внимателно им се отстранува внатрешноста со семките.
3. Кога водата ќе зоврие со шеќерот, се додаваат јаболката и се вари додека омекне овошјето.
4. Слатката павлака се мати во цврст шлаг и се дели на два еднакви дела. Во едниот дел се додаваат мелените ореви и се промешува.
5. Сварените јаболки се оставаат да се изладат, а потоа се редат во чинија и се филуваат со смесата од ореви и шлаг.
6. Втората половина од шлагот се става во готварски шприц и со него се декорираат јаболките.
7. Изладениот сок во кој се вареа јаболките, се налева во чиниите за да бидат сочни туфакиите.