За овој рецепт се потребни помалку од 15 минути

1. Тиквичките и модриот патлиџан исечете ги на кругови, а шампињоните и доматите на четвртинки. Пиперката исчистете ја од дршките и од семките и исечете ја на парчиња.
2. Испечете ги на скара, ставете ги во чинија, посолете ги и прелијте ги со маслиново масло.
3. Послужете ги како прилог со месо или како предјадење.