За овој рецепт се потребни помалку од 70 минути

1. Во среден сад измешајте ги брашното, шеќерот, сода бикарбоната, печивото, солта и морското оревче.
2. Во друг сад изматете ги јајцата со водата, ванила екстрактот и матеницата. Потоа претурете ги во нив сувите состојки (смесата со брашното).
3. На набрашнета површина замесете го тестото, додајте му повеќе брашно ако се лепи.
4. Потоа расукајте го и исечете го на квадрати.
5. Квадратите пржете ги во поголемо количество масло, спуштајте ги во тенџере и пржете ги околу 3 минути од една страна или додека добијат убава златнокафена боја.
6. Пржените фањци оставете ги да се исцедат врз салфета, па откако малку ќе се подоладат посипете ги со шеќер во прав и послужете.