За овој рецепт се потребни помалку од 60 минути

1. Земаме една кора, ја попрскуваме со масло, ставаме ред сечкани ореви, рендаме чоколадо низ целата кора и одозгора покиваме со друга кора.
2. Така двете кори заедно се виткаат на тенко сукало. Откако ќе се свитка целата кора, се набира и се вади од сукалото. Кората ја редиме во плех. Постапката ја повторуваме со сите кори.
3. Баклавата ја печеме, а во меѓувреме го подготвуваме шербетот од 400 грама шеќер и 500 милилитри вода кои ги ставаме во тенџере на оган и мешаме додека да се растопи шеќерот.
4. Откако баклавата ќе се олади, се потура со врел шербет и се превртува од двете страни за убаво да впие од шербетот. Оставете ја така неколку минути за да впие.
5. Баклавата исечете ја на парчиња, а и може да ја декорирате одозгора со мелени ореви и со чоколаден прелив.