За овој рецепт се потребни помалку од 70 минути

1. Батаците се мијат и се посолуваат, па се ставаат да се сварат.
2. Кромидот се чисти, се сечка и се пржи додека да пожолти.
3. Тиквичката, модриот патлиџан и доматот се сечкаат на многу ситни коцкички. Се додаваат во тавата со кромид.
4. Во тепсија за печење се става испржениот зеленчук, наоколу се редат варените батаци, па се полева вода колку да го покрие.
5. Се печат додека водата да испари, па се послужува.