Овој рецепт се подготвува за помалку од 60 минути

1. Изматете ги белките со 280 г шеќер во цврст шам, па истурете ги во плех обложен со хартија за печење и печете ја кората на 180 степени околу 30 минути.
2. Попарете ги оревите со 1/2 чаша врело млеко.
3. Изматете го путерот со 200 г шеќер во прав, па соединете го со попарените ореви.
4. Пенасто изматете ги жолчките со 100 г шеќер и додајте 3 лажици брашно. Смесата сварете ја во 5 дл млеко и додајте го ванилиниот шеќер. Оставете го кремот да се излади.
5. Посебно измиксајте 150 г путер и соединете го со изладената смеса. Се добро изматете додека се добие фин крем.
6. Кората пресечете на надолжно на два дела.
7. Филувајте ја тортата и завршете со шлаг.