Рецепти
Француски Киш со спанаќ и сирење
Киш (Quiche) е традиционално француско јадење што се припрема со зеленчук или месо. Предлог: за овој рецепт може да употребите различен вид зеленчук по желба со додаток на сланина.
ТИП НА РЕЦЕПТ
РучекТИП НА КУЈНА
ЕвропскиКОМПЛЕКСНОСТ
СредноСЕРВИРАЊЕ
6 лицаВРЕМЕ ЗА ПОДГОТОВКА
40 - 60 минути
0
/
5
СОСТОЈКИ Конвертор
Брашно(200 Грама)
Путер(100 Грама)
Јајце(3 )
Спанаќ(500 Грама)
Овчо сирење(100 Грама)
Домат(4 )
Млеко(0.5 Чаша)
ПОДГОТОВКА
За овој рецепт се потребни помалку од 40 минути
- Најпрвин подгответе го тестото на следниот начин: во длабок сад ставете го брашното и путерот, додајте малку вода, сол по желба и измешајте. Додајте 1 јајце и замесете тесто.
- Со сукало оформете го тестото во кружна форма (да не биде премногу тенко) и ставете го во намрсен кружен сад за печење, убаво развлечете го, а врвовите од вишокот тесто исечете ги. Издупчете го тестото со вилушка на дното и ставете го во загреана рерна 10тина минути.
- Во меѓувреме, измијте го спанаќот и пропржете го со малку кромид неколку минути.
- Во сад измешајте ги јајцата и млекото со сол и бибер по желба. Исечкајте го спанаќот, доматите и сирењето и додајте ги во садот, па убаво промешајте. Смесата ставете ја во топлото тесто и ставете да се пече околу 45 минути додека површината не потемни. Кишот може да го послужите топол или ладен.
Калкулатор за мерни единици
Тежина
во
Волумен
во
Должина
во
Температура
во