Овој рецепт се подготвува за помалу од 10 минути

1. Скршете го јајцето во чиста ќеса и заврзете ја ќесата.
2. Во тенџере ставете вода да врие и кога ќе почне да врие ставете го јајцето. Оставете го да се вари 5 минути, а потоа исвадете го, ставете го под ладен млаз вода и внимателно извадете го од ќесата.
3. Ве меѓувреме потпечете една криша леб, премачкајте ја со намаз од сирење и наредете неколку парчиња кашкавал.
4. Јајцето ставете го над кришката, посолете го со хималајска сол и послужете.