Овој рецепт се подготвува за помалку од 30 минти

1. Карфиолот се мие и се сечка и се става да врие во солена вода 6-7 минути. Се цеди.
2. Во тенџере се топи путерот, потоа се става карфиолот и се пржи 5-6 минути. Се зачинува со сол, бибер, вегета и мешан зачин.
3. Потоа се става хоплата се меша и врие 4-5 минтуи.

Карфиолот можете да го послужите со свинско месо.

1. Месото се засолува и се остава да отстои 1 час во чинија со масло и сол.
2. Потоа парчињата месо се пржат на загреано масло по 6 минути од секоја страна.