За овој рецепт се потребни помалку од 80 минути

1. На вообичаен начин замесете го тестото од брашното (просеано), путерот, 4 лажици ладна вода и половина лажичка сол.
2. Тестото во круг растегнете го на хартија за печење, да биде малку поголемо од калапот во кој што ќе ја печете питата.
3. Потоа префрлете го во подмачкано тавче со путер и ставете го во фрижидер.
4. Блитвата сварете ја, исцедете ја и оставете да се олади, па ситно исечкајте ја.
5. Црвениот кромид и лукот иситнете ги и пржете ги со морковот, доматот и сланината додека омекнат.
6. Додека се лади филот со сланина, изматете ги јајцата, додајте го иситнетото сирење, па измешајте ги со оладениот фил и зачинете по вкус со сол и бибер.
7. Сето тоа заедно со блитвата добро измешајте го и распоредете го врз тестото.
8. Печете околу 40 минути на 180 степени.