За подготовка на овој рецепт се потребни помалку од 30 минути

1. Во тенџере на оган се варат 6 јајца. Варените жолчки се пасираат, а белките се сечкаат.
2. Млекото се става на оган да зоврие, а кога ќе зоврие се додаваат брашното и маслото.
3. Се промешува, се трга настрана да се олади и потоа се додава ситно сечкан или подобро изблендиран кромид, сол, бибер и пасираните јајца.
4. Добро се промешува, па од смесата со дланките се формираат мали крокети, се валкаат во јајца и презла и се пржат во тава на врело масло.
5. Послужете ги топли со свежа салата.