Овој рецепт се подготвува за помалку од 40 минути

1. Водата ја ставаме на оган заедно со две лажици сол, половина лажичка шеќер и млаку оцет, па оставаме да зоврие.
2. Кога водата ќе почне да врие, се додава исечкното цвекло. Додаваме и две лажици мешан зачин.
3. Се остава на оган 10 минути. Супата се трга од оган за да се излади. Откако ќе се излади, се става во фрижидер да отстои неколку часа.
4. Кога супата ќе се излади, во чинија го истураме киселото млеко и ставаме една црпалка од супата. Промешуваме да се соедини и потоа киселото млеко од чинијата го додаваме во супата. Повторно промешуваме.
5. Супата се сервира ладна.