Рецепти
Монте коцки
Едноставен колач со уникатен вкус кој изгледа раскошно и погодно за секоја пригода
ТИП НА РЕЦЕПТ
ДесертТИП НА КУЈНА
ЕвропскиКОМПЛЕКСНОСТ
СредноСЕРВИРАЊЕ
8 лицаВРЕМЕ ЗА ПОДГОТОВКА
40 - 60 минути
0
/
5
СОСТОЈКИ Конвертор
Јајце(5 )
Брашно(11 Супени лажици)
Мелени ореви(5 Супени лажици)
Шеќер(10 Супени лажици)
Прашок за печиво(1 )
Млеко(100 Милилитри)
Ванилин шеќер(1 )
Маргарин(200 Грама)
Слатка павлака(400 Милилитри)
Црно чоколадо(200 Грама)
Маргарин(1 коцка )
ПОДГОТОВКА
За овој рецепт се потребни помалку од 40 минути
КОРА:
- Жолчките од јајце се матат со 5 лажици шеќер, се додаваат 5 лажици брашно претходно измешано со мелените ореви и прашакот за печиво.
- Белките се матат во цврст снег, па се додаваат во претходно изматената смеса и полека се меша со лажица.
- Смесата се прелива во соодветен четвртест плех и се пече 20 минути на 180 степени.
ФИЛ:
- Млекото се вари на умерен оган со 5 лажици шеќер, ванилин шеќер и со 6 лажици брашно. Откако ќе се згусне смесата, се трга од оган за да се излади.
- На изладената смеса се додаваат 200 гр изматен маргарин и добро се мати.
- Филот се нанесува врз испечената кора.
ТЕМЕН ФИЛ:
- Слатката павлака се става во тенџере, се додава чоколадото претходно искршено на коцки и се додава коцка маргарин, па се вари на умерен оган со постојано мешање додека се растопи чоколадото.
- Се остава 5 минути да отстои и се прелива врз белиот фил.
- Готовиот колач се остава да отстои преку ноќ во фрижидер, а потоа се сече на коцки и се послужува.
Калкулатор за мерни единици
Тежина
во
Волумен
во
Должина
во
Температура
во