За овој рецепт се потребни помалку од 140 минути

1. Месото исечете го на ситни коцки и ставете го во земјен сад.
2. Додајте ги исчистениот кромид, лук, црвената пиперка, магдонос, сол, бибер, ловоров лист, масло за јадење, бело вино и зачин.
3. Сите состојки заедно измешајте ги, поклопете го садот и на 150 степени оставете го да се крчка околу два часа.