Овој рецепт се подготвува за помалку од 100 минути

1. Во сад за печење се става шатката, се посолува, се премачкува со лимонов сок и се обложува со сланина.
2. Во тавче се растопува путерот заедно со маслото, се прелива шатката и се става малку вода.
3. Се става да се пече во претходно загреана рерна околу 90 минути на 190 степени и повремено се превртува да се испече рамномерно.