За овој рецепт се потребни помалку од 60 минути

1. Тиквичките измијте ги и исушете ги, па преполовете ги по должина. Исечете ги во внатрешноста со нож (внимавајте да не ги исечете предлабоко) и издлабете ги со лажичка.
2. Шунката и кашкавалот исечете ги на коцкички и измешајте ги со издлабениот дел на тиквичките, исечен на коцкички.
3. Додајте ги јајцето, пармезанот и зачинете со сол и бибер.
4. Со смесата наполнете ги тиквичките, ставете ги во огноотпорен сад со хартија за печење и печете ги на 200 степени, 30 минути.
5. Пет минути пред крајот на печењето извадете ги и наредете ги со ленти кашкавал, па вратете во рерна да се допечат додека се растопи кашкавалот.