За подготовка на овој рецепт се потребни помалку од 30 минути

1. Исечете ги зелените, тврди врвови на празот (употребете тенки парчиња праз или помал број дебели), а другиот дел внимателно измијте го. Варете 5-6 минути во врела солена вода. Извадете ги со дупчеста лажица, добро исцедете ги и избришете ги.
2. По 4 стебла праз завиткајте со поголемо парче шунка и наредете ги во намастен огноотпорен сад.
3. Измешајте го јајцето со готовата супа, додајте рендано морско оревче, сол, бибер и 50 грама рендан кашкавал.
4. Прелијте го празот со добиената смеса, распоредете го путерот исечен на тенки листови и одозгора додајте го останатиот рендан кашкавал.
5. Така подготвениот праз печете го 15 минути во загреана рерна на 250°C.