За овој рецепт се потребни помалку од 30 минути

1. Ставете ја супата да зоврие заедно со исечканиот праз, виното, малку кора од лимон и бибер. Варете ги морковите 5 минути, исцедете ги и исечете ги на тенки, долги стапчиња.
2. Во истата супа варете ги и ракчињата и филетите од риба, а по 5 минути исцедете ги и исчистете ги.
3. Исчекајте го целерот и листовите зелка и марула. Измешајте го зеленчукот во чинија за сервирање, додајте ги морските плодови и исечканите маслинки. Зачинете ја салатата со 5 лажици масло, сол и бибер.