За овој рецепт се потребни помалку од 45 минути

1. Белките се двојат од жолчките, па белките се матат во цврст снег со миксер. Се додаваат во нив две жолчки и две лажици врела вода.
2. Се матат и преостанатите жолчки и водата, се додаваат брашното и печивото.
3. Смесата се истура во плех со намрсена хартија. Се пече на 180 степени, околу 20 минути.
4. Кората се лади, па потоа со калап или со чашка се вадат кругови.
5. Крем сирењето се меша со сечканата шунка, се премачкува еден круг, па се лепи со друг.
6. Мајонезот и павлаката се мешаат, па се премачкуваат колачињата и се наросуваат со рендано сирење или кашкавал и се декорираат по желба, може и со сусам.