Овој рецепт се подготвува за помалку од 60 минути

1. Месото убаво го миеме и го насолуваме. Го ставаме на тивок оган да се динста заедно со сечканиот кромид и сечканата црвена сува пиперка.
2. Откако убаво ќе се издинстаат месата, ги додаваме чадената свинска сланина (исечкана на средни коцкички) и печурките, промешуваме и целата смеса ја ставаме во земјен сад и ја ставаме во рерна да се запече околу 30 минути на 180 степени.
3. Потоа го вадиме ваганот од рерната, ја додаваме киселата павлака и го редиме ренданиот кашкавал низ целата површина го враќаме назад во рерна и оставаме да постои уште 15 минути да се растопи и потпече кашкавалот.