За овој рецепт се потребни помалку од 40 минути

1. Џигерот се сече на ситни парчиња и се пропржува во тенџере со малку масло.
2. Кромидот ситно се сечка и посебно се пропржува во масло на тивко колку да омекне.
3. Откако џигерот малку ќе се пропржи, се додава во тенџерето со кромидот и уште малку заедно се пржат.
4. Потоа се додаваат 4 лажици доматно пире и се зачинува, сето тоа убаво се промешува и се додава 1/2 литар вода да го покрие џигерот.
5. Се остава малку да проврие за да се добие убав сос.