За подготовка на овој рецепт се потребни помалку од 70 минути

1. Во тава на малку масло се пропржува исечканиот кромид.
2. Ослиќот се сече на филети кои потоа се мелат и пасираат со 1 парче леб потопен во вода и пропржениот кромид. Се додава 1 јајце, малку сол и црн пипер и ситно сечкан магдонос и убаво се соединува.
3. Од смесата се прават ќофтиња кои подоцна се валкаат во брашно и 1 јајце и се пржат во тава со загреано масло.
4. Се варат спанаќот и компирите и се пасираат. Се додава малку млеко и малку бибер.
5. Ќофтињата од ослиќ се послужуваат со пирето од спанаќ и компири и свежа салата.