Овој рецепт се подготвува за помалку од 90 минути

1. Мешајте го сирењето се додека не добиете кремаста смеса. Додајте ги павлаката и ренданата кора од 1 лимон, па мешајте ги со виљушка.
2. Одвојте ги жолчките од белките, па матете ги првите со 140 г шеќер се додека не добиете пенлива смеса. Потоа додајте ги на смесата со сирење.
3. Изматете ги белките со малку сол во цврст снег. Потоа додајте ги на подготвената смеса.
4. Добиената смеса сипете ја во намастена тава. Печете го колачот на 160 степени 50 минути.
5. Останатиот лимон исечете го на тенки крукчиња.
6. Во еден сад ставете го останатиот шеќер и 1 дл вода, па оставете го сирупот да зоврие. Додајте ги парчињата лимон и варете ги на тивок оган 15 минути.
7. Оладениот колач посипете го со шеќер во прав и гарнирајте го со парчињата лимон.