За овој рецепт се потребни помалку од 45 минути

1. Загрејте ја рерната на 190°C.
2. Во миксер измешајте ги шеќерот и кората од лимон, па додајте ги брашното, солта и печивото и промешајте.
3. Додајте го путерот и повторно изматете.
4. Во друг сад со вилушка изматете 2 лажици свежо исцеден сок од лимон со жолчката и ванилата.
5. Смесата со жолчка додајте ја со смесата со путер и сè добро измешајте и замесете тесто. Оставете го да отстои во фрижидер 2 часа.
6. Тестото расукајте го и вадете кружни форми со чаша. Редете ги парчињата врз хартија за печење во плех одделени едно од друго.
7. Печете ги во загреаната рерна 14-16 минути додека да добијат светлокафена боја.
8. Оставете ги да се оладат 5 минути.
9. За глазурата: изматете го крем сирењето со 2 лажици лимонов сок и една и пол чаша шеќер во прав и посипете ги. Послужете ги по 1 час.