За овој рецепт се потребни помалку од 50 минути

1. Одделете ги жолчките од белките. Белките пенасто изматете ги со миксер.
2. Во друг сад жолчките изматете ги со шеќерот и матете добро додека да добиете хомогена смеса.
3. Додајте го млекото и мешајте. Постепено додавајте ги на смесата измешаните брашно и печиво. Мешајте повторно и додајте го омекнатиот путер на коцки (претходно извадете го од фрижидер да омекне).
4. Во смесата за да дадете шмек на колачот, може да додадете и ванила стапче (може или ванилин шеќер или екстракт од ванила наместо стапче).
5. На крајот постепено додајте го снегот од белки. Додавајте го постепено и мешајте нежно со лажица. Белките ќе го омекнат колачот.
6. Смесата претурете ја во калап за куглов колач, претходно премачкан со путер и набрашнет, или во силиконски калап за торти.
7. На површината наросете шеќер во прав и печете го колачот во претходно загреана рерна на 180 степени, околу 40 минути.