Овој рецепт се подготвува за помлаку од 80 минути

1. Исчистете го чкембето со врела вода и измијте го убаво. Измијте ги и цревцата од надворешната страна добро, а потоа со стапче превртете ги. И нив измијте ги добро и исечете ги на парчиња долги околу 2м.
2. Исечете го чкембето на долгнавести парчиња толку колку што има цревца. Земете едно парче од чкембето и омотајте го со црево. Направете така и ставете ги во тавче.
3. Посолете ги, налејте ги со масло, буковска сол, црн пипер и ставете ги во рерна да се печат.