За овој рецепт се потребни помалку од 90 минути

1. Кромидот ситно се сечка и се пропржува на масло. Се додава месото, сечкано на покрупни коцки, и тоа се пропржува малку.
2. Потоа се додаваат и сечканите печурки и се зачинува по желба.
3. Целата смеса се истура во огноотпорен сад и се додава белото вино.
4. Одозгора се редат листовите кашкавал, па низ целото тавче се наросува со оригано.
5. Садот се става да се пече во загреана рерна на 200 степени, покриен со капак или завиткан со фолија. Пред крај се отвара или се отстранува фолијата и се запекува да зарумени.