Овој рецепт се подготвува за помалку од 70 минути

1. Месото измијте го убаво, исушете го и врзете го со конец за да остане во убава форма. Зачинете со сол и бибер. Исечете го кромидот и празот. Лимонот измијте го, изрендајте му ја кората и исцедете го сокот.
2. Во подлабоко тенџере загрејте го маргаринот и пржете го месото. Темјанот заедно со кората од лимон, кромидот и празот додајте го во тенџерето со месо. Внатре сипете ја и супата и динстајте го 45 минути.
3. Извадете го месото и оставете го на топло. Сокот од лимон додајте го во сосот и варете кратко, по што месото ќе го вратите внатре и ќе го оставите да отстои  10 до 15 минути. Сервирајте го месото прелиено со сосот во кој стоело, зачинето со црвени зрнца бибер.