За овој рецепт се потребни помалку од 50 минути

1. Во тава на оган на загреано масло се ставаат ситно сечканите млад кромид и млад лук да се пржат. Потоа се додаваат исечканите штавеј и магдонос да се пропржат.
2. Во тава за печење на дното се става половина од штавејот, потоа се додава оризот и на крај остатокот од штавејот.
3. Во длабок сад на оган се ставаат 500 мл вода, се става коцката да се растопи, а потоа растопената пилешка коцка се додава во тавата со штавеј.
4. Тавата се става во загреана рерна на 180 степени и се пече околу 20 минути.
5. Јајцата и киселото млеко се матат и се додава брашно. Кога мусаката ќе биде готова, се прелива со јајцата, па се враќа во тавата да се допече.