За подготовка на овој рецепт се потребни помалку од 60 минути

1. Јајцата ги кршиме и ги делиме белките од жолчките.
2. Белките ги матиме со миксер заедно со шеќерот, а потоа додаваме 150 грама мелени ореви, промешуваме со лажица и додаваме 100 грама дробени ореви.
3. На крај во смесата се додава исцедениот сок од половина лимон.
4. Садот со смесата го ставаме врз тенџере со вода на оган и вариме на пареа. За време на варењето мешаме со лажица.
5. Го тргаме садот од оган и оставаме смесата да се олади.
6. Смесата ја мешаме со преостанатите дробени ореви, со дланките ги формираме ореовките во форма на кифлички, па ги редиме во подмачкан плех за печење.
7. Ореовките се печат околу 40 минути на температура од 150 степени.