MoeMeni

Рецепти

Пилешки копани на скара со прокељ (хроно)

Прокељот е исклучителен извор на витамини Ц, А и К, фолна киселина, калиум, манган и целулоза, а воедно и го подмладува и чисти организмот и му ја дава потребната енергија и виталност.

ТИП НА РЕЦЕПТ

Ручек

ТИП НА КУЈНА

Здрава храна

КОМПЛЕКСНОСТ

Лесно

СЕРВИРАЊЕ

4 лица

ВРЕМЕ ЗА ПОДГОТОВКА

40 - 60 минути

☆☆☆☆☆

0 / 5

СОСТОЈКИ Конвертор

Прокељ(500 Грама)

Пилешки копан(4 )

Сол(1 Прстофат)

Бибер(1 Прстофат)

Ловоров лист(3-4 )

Масло(2-3 Супени лажици)

ПОДГОТОВКА

За подготовка на овој рецепт се потребни помалку од 60 минути

Внимателно извадете ги коските од месото. Најпрво пресечете ја најдолгата коска по должина и со нож малку одвојте го месото.
Посолете го месото од сите страни и ставете го на плех со масло. Наросете малку буковец, бибер и ловоров лист.
Прелијте со малку масло и ставете да се пече на најгорниот дел од рерната на 220°C околу 50 минути. На половина од печењето, свртете го месото и додајте го прокељот.
Во текот на печењето, прелијте го месото и прокељот со маснотиите од пилешкото месо.
Копаните се готови кога ќе добијат фина румена боја. Сервирајте на чинија и послужете со свежа сезонска салата.