За овој рецепт се потребни помалку од 80 минути

1. Ги наросуваме копарните со зачините, ги полеваме со малку масло и ги печеме 20 минути на 180°C.
2. Во друг сад го пропржуваме кромидот, па го додаваме изренданиот компир и заедно пржиме додека да зарумени смесата.
3. Во таа смеса ги ставаме сечканите печурки и тие ги пржиме уште 5 минути, па ги додаваме пармезанот и павлаката и мешаме. Ја додаваме чашата вода и динстаме 10 минути.
4. Целиот сос го полеваме врз копаните и ги потпекуваме уште 20 минути.