За подготовка на овој рецепт се потребни помалку од 60 минути

1. Кромидот исечкајте го и пропржете го во тенџере на малку масло, па ставете ги и копанот и надкопанот да се пропржат 10 минути.
2. Печурките и пиперката се сечкаат и се додаваат со месото, а по 2-3 минути се додаваат и сечканите домати. Се додаваат зачините и се промешува.
3. Се додава и водата, па исечканите компир и морков. Се остава да врие половина час, а потоа се додава виното и се остава да се свари убаво.
4. Пет минути пред да се тргне од оган, се додава кисела павлака и добро се промешува.