За овој рецепт се потребни помалку од 90 минути

1. Во сад ставете 300 г брашно измешано со печивото, направете длабнатина и во средината ставете 100 г шеќер, 100 г омекнат путер исечен на коцки, 2 јајца и рендана кора од лимон.
2. Со дланките измешајте ги состојките и замесете тесто. Тестото формирајте го во топка, обвиткајте го со проѕирна фолија и оставете го да отстои 30 минути во фрижидер.
3. Во меѓувреме подгответе го филот: 50 г путер изматете ги со 120 г шеќер и кога ќе добиете кремаста смеса, додајте 1 јајце и измешајте.
4. Потоа додајте 50 г брашно измешано со ванилин шеќер, измешајте и на крај додајте го млекото и добро соединете ја смесата.
5. Тестото извадете го од фрижидер и раскукајте го на набрашнета површина во круг со димензии од отприлика 30 см.
6. Тестото ставете го во тепсија со тие димензии, претходно намачкана со путер и посипана со малку брашно.
7. Јаболките измијте ги, исчистете ги, излупете ги, исечете ги на половинки и покријте го тестото со нив.
8. Врз јаболките претурете ја смесата од филот и убаво израмнете ја.
9. Одозгора наросете ја питата со сечкани бадеми и печете ја на 180 степени, околу 30 минути.