За овој рецепт се потребни помалку од 90 минути

1. Замесуваме тесто од брашното со маслото, оцетот, солта и водата со растопен квасец и шеќер во неа. Го оставаме да стаса.
2. Го рендаме кашкавалот и ги пржиме печурките со малку масло и зачин. Маргаринот го растопуваме.
3. Тестото го делиме на 2 дела. Од едниот дел развлекуваме кора, ја премачкуваме со маргаринот и ја сечеме на 4 дела. Сите парчиња ги ставаме едно врз друго. Повторуваме и со второто тесто.
4. Парчињата ги ставаме едно врз друго и од нив развлекуваме кора.
5. Тавата за печење ја премачкуваме со маргарин и ја ставаме кората. Редиме парчиња кулен, па печурки и одозгора рендаме кашкавал. Ја превиткуваме питата на краевите.
6. Наросуваме сусам по желба и печеме половина час на 250°C.