Овој рецепт се подготвува за помалку од 40 минути

1. Загрејте ја рерната на 260 степени.
2. Отстранете ги листовите на карфиолот и исечкајте го на парчиња.
3. Префрлете ги парчињата во блендер и блендирајте додека не се добијат ситни парчиња колку ориз.
4. Потоа префрлете го во сад и ставате го во микробранова печка 4 минути. Оставете малку да се олади.
5. Префрлете во на чиста траенина и исцедете ја водата од карфиолот.
6. Исцедениот карфиол ставате го во сад и додајте ја ренданата моцарела, оригано, босилек, сол, лук во прав и јајце и добро промешајте.
7. Тава за печење обложете ја со хартија за печење.
8. Ставете ја смесата со карфиолот и формирајте 2 округли теста.
9. Печете 15 минути додека тестото не стане златно кафено.
10. Потоа извадете ги пиците, наредете ги со вашите омилени додатоци и вратете ги да се допечат уште 5-7 минути.