Овој рецепт се подготвува за помалку од 20 минути

1. Излупете ги компирите, измијте и исушете ги.
2. Крупно изрендајте ги, ставете ги врз чиста крпа и добро исцедете ги.
3. Потоа ставете ги компирите во еден сад и додајте листенца коријандер, 1 лажичка исечкан лук, брашното, малку сол и бибер.
4. Измешајте ги состојките и од смесата направете плескавици.
5. Загрејте малку масло во тава, додајте ги плескавиците и пржете ги 4-5 минути, или додека не заруменат.