За овој рецепт се потребни помалку од 60 минути

1. Бабурите се мијат, чистат и цедат.
2. Кромидот се сечка и се пржи на масло. Потоа се додава оризот и ситно сечканиот модар патлиџан. Сето ова се меша и полека се динста додека да омекне оризот.
3. Кога е готово се трга настрана, се посолува, се додава црвен пипер, бибер, ситно исечкан и излупен домат, магдонос и со овој фил се полнат бабурите.
4. Потоа се прави лесна запршка со малку масло, црвен пипер, брашно и истата се посипува со вода и се остава да проврие.
5. Потоа бабурите се редат во лонец, се поливаат со запршката и се печат во загреана рерна.