Овој рецепт се подготвува за помалку од 30 минути

1. Бабурите се мијат, па заедно со дршките надолжно се сечат наполу и се чистат од семките.
2. Младиот кромид се сече на крукчиња, месестата сланина на стапчиња, шампињоните на листови.
3. На малку масло кратко се пропржуваат младиот кромид и месестата сланина, па се трга од рингла.
4. Помала тепсија се обложува со хартија за печење и во неа се редат половините од пиперките. Се полнат со филот од сланина и кромид, па во секоја се додават малку свежи шампињони. Се печат во загреана рерна на 200 степени околу 15 минути.
5. Потоа пиперките се вадат, па во секоја се крши по едно јајце, водејќи сметка да не истече. Се враќаат во рерна и се продолжува со печење додека се стегнат јајцата.