Овој рецепт се подготвува за помалку од 30 минути

1. Полжавите добро ги чистиме и ги ставаме да се варат.
2. Сварените полжави ги пржиме во масло, потоа ги зачинуваме со буковец и со вегета и ги оставаме на страна.
3. За сосот, во садот ги ставаме виното и мајонезот и заедно убаво ги мешаме. Во овој сос ги додаваме ситно исечканата краставица, сенфот, биберот и солта. Сето тоа заедно добро го промешуваме.
4. Испржените полжави одозгора ги полеваме со сосот.