Овој рецепт се подготвува за помалку од 80 минути

1. Сите состојки ги сечкаме ситно, кромидот на ситни парчиња, тиквичката и модриот патлиџан на коцки, морковите се рендаат, пиперките на парченца, доматите може да ги исечкаме или да ги изрендаме.
2. Во намрсена тава, се ставаат да се пржат кромидот и изренданите моркови и се пропржува, потоа се додаваат и преостанатите ситно исечкани состојки да се пропржат.
3. Се пропржува убаво, па се додаваат на крајот зачините, се налева со вода и се наросуваат со ситно сечкан магдонос.
4. Целата оваа смеса се става во тава да се потпече. Одозгора тавата се покрива со фолија и се пече на 200 степени околу 1 час. Потоа, се вади фолијата и се потпекува уште 10 минути, па се послужува.